拓南製鐵では健康増進委員会のメンバーが中心となり、社員の健康増進活動を進めております。
その一環として料理教室を開催しました。
今回はその第一回目となります。

今回は講師として徳元佳代子先生をお呼びして、「病気予防に役立つ料理」をテーマに講習行ってもらいました。
講座ではご自身のガン闘病体験から得た野菜を重要性を教えて頂きました。

実際の調理でも島野菜をたっぷり使用して料理を作りました。
調理したマッサマンカレーはとてもスパイシーで美味しかったです。

引き続き第2回調理セミナーも開催し、順次発信してまいります。